eBook dapat dibaca online setelah pembayaran berhasil
Baca melalui web reader atau aplikasi Sakti Digital di Android.
* Web reader hanya untuk membaca, tanpa fitur unduh PDF atau salin teks.
Buku Ilmu Gizi Dasar: Konsep, Fungsi, Metabolisme, dan Kebutuhan Zat Gizi menyajikan landasan keilmuan gizi secara komprehensif dan terstruktur, yang mencakup ruang lingkup keilmuan, fungsi fisiologis zat gizi makro maupun mikro, analisis mendalam terkait jalur metabolisme biokimia (anabolisme dan katabolisme), hingga determinasi angka kecukupan gizi berdasarkan variasi usia serta kondisi fisiologis tertentu.
